Yıkadığınız pırasaların yeşil yapraklarını julyen doğrayın. Tavaya zeytinyağını koyun pırasayı 10 dakika soteleyin. Kıymayı ekleyerek sotelemeye devam edin. Tuz, karabiber ve pul biberle lezzetlendirin. Sotelenen iç malzemeyi soğumaya bırakın. Feast Milföy Hamuru’nun içine paylaştırın. Hamuru üçgen şeklinde kapatın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine 1 adet yumurta sarısı sürün. 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
Malzemeler
10 adet Feast Milföy Hamuru
Yarım kg pırasa
100 gr dana kıyması
Tuz
Karabiber
Pul biber
3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1 adet yumurta sarısı
Yapılışı
- Yıkadığınız pırasaların yeşil yapraklarını julyen doğrayın.
- Tavaya zeytinyağını koyun pırasayı 10 dakika soteleyin. Kıymayı ekleyerek sotelemeye devam edin. Tuz, karabiber ve pul biberle lezzetlendirin.
- Sotelenen iç malzemeyi soğumaya bırakın. Feast Milföy Hamuru’nun içine paylaştırın. Hamuru üçgen şeklinde kapatın.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine 1 adet yumurta sarısı sürün.
- 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
